お茶といってもいろいろ? アフタヌーンティーとハイティーの違い

こんにちは、

永田美保子です。

 

すっかり秋も深まってまいりましたね。

いかがお過ごしですか?

 

 

今、2017後半戦も後半戦になってきて

私が痛感していますのは、

 

仕事は本質をつかんで

進めることが大事! 

 

でないと

エネルギーの無駄や時間の無駄が

多く発生してしまうという事。

 

だから

 

「何が求められているのか?」

「何の為に?これをするのか」

 

冷静~~に一歩引いて考えると良いのですね。

 

まあまあ、お茶でものんで。。。

 

と良くいうのはあながちウソではなく

 

まずはリラーーックス!!が

 

理にかなっているのかもしれないと思う

今日この頃。

 

そんなわけで、私の理想は

 

今年の9月後半から10月は

秘書の方対象に、お茶会を

重点的に開催してゆきたいな~~という事。

 

仕事でピリピリしていても

洗練されたサービスやゆったりとしたインテリアで

クールダウンしながら

美味しいお茶やお菓子でリラックスして

 

 

心ゆくまで

 

ゆったりしてリラックスして考えるのと

 

焦って考えるのは結果が変わってきます!

 

気になる事や

一寸考えたい事の解決策

とらえ方。。。等々

 

とりとめなく話しているようで

 

あら、解決している???

 

心が軽くなった?

 

ということが良くおこります(笑)

 

 

さて、ここで超マメ知識(興味ない人はスルーしてくださいね 笑)

 

<<アフタヌーンティーとハイティーの違い>>

 

前者は午後早い時間、後者は夕方と

時間帯が違うのはもちろんですが

ユーザー層も大きく違う。

 

たとえば、私が

イギリスへ留学していた20年以上前(古いですが)

周囲にいるロンドンのビジネスマンやOLさんで

英国人も外国人も(学生含む)

「アフタヌーンティーする」人なんて

聞いたことありませんでした。

 

アフタヌーンティーはどちらかというと

お金と時間の余裕がある人や

日本人観光客のような「せっかくだから記念に!」

というひとが余暇で楽しむもの。

 

もともとは午後、時間を持て余した上流階級のものでしたから

 

一般庶民にとっての3度の食事にはカウントしないもの。

 

その割にはお高い・・・リッツのお茶なんてチップ抜きでも

一人前50ポンドくらいします(1ポンド160円で計算すると8千円!)

 

 

余談ですが、スコーンだけなら口にする機会は多いです。

アフタヌーンティーの超簡単バージョンで「クリームティー」

(小さいポットの紅茶とスコーンにジャムとクロテッドクリーム)は

街中のテイーサロンやカフェにもあるので、比較的気軽にいただけます。

 

 

 

 

一方でハイティー。「ハイ」は時間の事。遅い時間という意味で

こちらは同じティーでも様子が違います。。。

 

そう、ズバリ、忙しい人が夕飯をこれですませる、という意味合い。

 

ボリュームのあるサンドイッチだったり

スナックだったりを紅茶で流し込む(失礼)イメージが

ちょっぴり残っています。

 

産業革命以降、工場から帰宅してお疲れモードの

ワーキングクラスに取り入れられたのも合点が行きます。

 

なのでこちらハイティーは「食事にカウントされるお茶」です。

 

※ちなみに、ご存じの方も多いでしょうが

英国やその関係の地域(NZやカナダなどコモンウェルス)

で、「ティー」といっても紅茶を飲まなくてはいけないわけではなく

おやつ、スナックのことを指します。

 

ホームステイ先の大家さんのご主人が春巻をつまみながら

良く、「It’s my tea!」 と言っていました。

お米が無くても食事を「ごはん」と呼ぶような物でしょうか?

 

 

 

さて、日本の高級ホテルの手にかかると、

 

アフタヌーンティーはよりリーズナブルで取っつきやすく

 

ハイティーは上品にいただきやすく 

 

本当に上手く取り入れられるものだな、と感嘆します。

 

マメ知識はここまででした。

 

 

さて、そんなアフタヌーンティーハイティー

両方体験できる、秋のお茶会を行いますよ。

 

お時間ゆるすようならぜひ!

 

このお茶会、ミニ・グループコンサルテイング

も兼ねていますがゆる~~くリラックスするのも大切な目的♡

 

日程は以下の通り(2017年9月21日現在)

 

都内ホテルで行います。

詳細はお申し込みの方にお伝えします。

 

9月28日(木)19時~21時 帝国ホテル (ハイティー、飲食代別途)
10月3日(火)19時~21時 パレスホテル
10月9日 (月・祝) 14時〜 16時 パレスホテル
10月22日(土)15時~17時 帝国ホテル (アフタヌーンティー、飲食代別途)

 

☆各日、定員は3名様となります!☆

 

 

お申込み・お問い合わせはこちらフォームから

 

 

 

多くの皆様と楽しい時間を持てます事、楽しみにしています!

 

 

 

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